FRITTELLE DI PATATE E SPECK Le frittelle di patate e spec | 🥪🍕 COOKING - Ricette Social 🥞🍩
FRITTELLE DI PATATE E SPECK
Le frittelle di patate e speck sono bocconcini fritti sfiziosi, il perfetto antipasto finger food per i vostri aperitivi casalinghi. Croccanti e dorate all'esterno e morbide all'interno, queste frittelle sono ottime gustate da sole, ma ancor di più se tuffate in qualche salsa aromatica fatta in casa, come la maionese tradizionale oppure una cremina espressa a base di yogurt greco. ————————————————
Ingredienti
Patate 800 g Speck 120 g Uova (circa 2 medie) 110 g Parmigiano Reggiano 100 g Farina 00 80 g Lievito istantaneo per preparazioni salate 2 g Timo 4 rametti Sale fino q.b. Pepe nero q.b.
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