CRESPELLE CON ZUCCA, SPECK E NOCI Le crespelle con zucca, | 🥪🍕 COOKING - Ricette Social 🥞🍩
CRESPELLE CON ZUCCA, SPECK E NOCI
Le crespelle con zucca, speck e noci, un primo piatto ricco e gustoso, perfetto da preparare per il pranzo della domenica o per tantissime altre occasioni! All'interno di queste crespelle, apparentemente insolite, scoprirete un ripieno cremoso e un classico abbinamento! Zucca, speck e noci doneranno dolcezza e sapidità a questo piatto, completato da una velocissima fonduta al Parmigiano! ————————————————
Ingredienti
Per le crespelle Latte intero 250 g Farina 0 58 g Uova 2 Sale 1 pizzico Burro fusi 25 g Spinaci 50 g
Per il ripieno Zucca 350 g zucca Scamorza 120 g Speck 100 g Noci 50 g Scalogno 1
Per la fonduta Latte 150 g Parmigiano Reggiano DOP 90 g
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