TORTA SOFFICE RICOTTA E PERE CON GOCCE DI CIOCCOLATO Ecco | 🥪🍕 COOKING - Ricette Social 🥞🍩
TORTA SOFFICE RICOTTA E PERE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Ecco un’altra ricetta davvero semplice e veloce per un dolce delizioso e morbidissimo: la torta soffice ricotta e pere con gocce di cioccolato. Perfetta per il periodo autunnale, durante il quale maturano molte varietà di pere. Per esempio potete trovare le gustose pere Abate, dalla polpa bianca e compatta, oppure le pere Williams, succose e aromatiche, dalla polpa color bianco avorio. ————————————————
Ingredienti
4 uova 200 g zucchero (più q.b. per decorare) 80 g olio di semi di girasole 250 g ricotta 330 g farina 00 16 g lievito per dolci 80 g gocce di cioccolato (più q.b. per la decorazione) 3 pere (1 pera a pezzetti per l'impasto e 2 pere a fettine per la decorazione) Rum q.b.
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