CROSTATA MORBIDA SALATA CON CREMA AL GRANA PADANO La cros | 🥪🍕 COOKING - Ricette Social 🥞🍩
CROSTATA MORBIDA SALATA CON CREMA AL GRANA PADANO
La crostata morbida salata con crema al Grana Padano, una crostata salata che sia nella base che nella farcitura racchiude tutto il gusto inconfondibile di Grana Padano, uno dei formaggi più conosciuti e amati in Italia e nel mondo, un prodotto D.O.P. che fa parte del patrimonio gastronomico italiano da quasi mille anni. ————————————————
Ingredienti
Per la base 4 uova 1 cucchiaino sale fino 180 g Grana Padano grattugiato 130 ml latte 130 ml olio di semi 130 g farina 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
Per la crema al Grana Padano 500 ml latte caldo 50 g burro 50 g farina 200 g Grana Padano grattugiato Sale fino q.b. Pepe q.b.
Per la decorazione Rucola q.b. Pomodorini q.b. Carote q.b. alla julienne Grana Padano q.b. in scaglie
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