http://bit.ly/CooKing_Carbonara_YouTube Tra l'infinita variet | CooKing

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Tra l'infinita varietà di piatti che offre la cucina italiana, quello più rappresentativo è sicuramente la carbonara. La sua preparazione, spesso argomento di dibattito, divide i pareri di ogni buongustaio nostrano quando si tratta di mettersi ai fornelli. Tuttavia, quando è il momento di sedersi a tavola, la carbonara mette sempre tutti d'accordo per la sua bontà e grazie soprattutto al simposio di sapori che sa offrire. Un piatto pieno di significati insomma, allegorico di un'Italia intera: divisa su ogni questione, ma sempre seduta alla stessa tavola a condividere bellezza e bontà.